Product beschrijving
De bekendste kaas van Nederland is Goudse kaas, traditioneel gemaakt van melk uit Noord- en Zuid-Holland en Friesland. De kaas dankt zijn internationaal bekende naam aan het feit dat hij in Gouda werd verhandeld. In de zomermaanden is er nog wekelijks een kaasmarkt. Goudse kaas is zacht en romig van smaak. Hoe langer gerijpt, hoe pittiger en meer uitgesproken de kaas wordt. Dit geldt eveneens voor de Goudse rasp. Jonge Goudse is ideaal voor ovengerechten met een subtiele smaak.
